Valdeorras, cuyo nombre procede del latín «Vallis Aurea» (Valle de Oro), es una comarca situada en el extremo nororiental de la provincia de Ourense, limitando con León y Zamora. Su paisaje está dominado por el valle del río Sil, que atraviesa la comarca de este a oeste, creando un corredor natural flanqueado por montañas, incluyendo el punto más alto de Galicia (Peña Trevinca) y el P.N. da Serra da Enciña da Lastra
Un territorio por explorar
Con una extensión de aproximadamente 969 Con una extensión de aproximadamente 969 km², Valdeorras presenta una orografía montañosa con importantes elevaciones como la Sierra del Eixe al norte y la Sierra Calva al sur.
El clima se caracteriza por inviernos fríos y veranos cálidos, con una notable amplitud térmica que, junto con sus suelos pizarrosos, crea condiciones ideales para ciertos cultivos.
Tierra de sabores
Conocida principalmente por sus vinos de la D.O. Valdeorras, especialmente los elaborados con la uva Godello y Mencía, la comarca también ofrece otros tesoros gastronómicos como la castaña, miel, los productos de la huerta, embutidos artesanales y, por supuesto, nuestros aceites de oliva virgen extra, que recogen en cada gota la esencia de esta tierra privilegiada.
Una historia y una cultura ancestrales
Los romanos ya apreciaron el valor de estas tierras, estableciendo aquí importantes explotaciones auríferas que dejaron su huella en el paisaje, como las impresionantes Médulas o el túnel de Montefurado.
Actualmente, la comarca está siendo testigo testigo del paso de peregrinos por el Camino de Invierno hacia Santiago, permitiendo disfrutrar a los peregrinos de un rico patrimonio cultural y arquitectónico.
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Valdeorras es una comarca que invita a ser recorrida con calma, descubriendo sus paisajes, saboreando sus productos y sumergiéndose en sus tradiciones milenarias. Te invitamos a explorarla con nosotros y a llevarte un pedazo de ella a través de nuestros productos.
